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Karotten Salat
FAKTS
Ergiebigkeit:
4 Personen
Vorbereitungszeit:
ca. 20 min ohne Einkaufen
Gesamtzeit:
max. 30 min
ZUTATEN
400g
Karotten
1 mittelgroßer
Apfel (Bio)
100g
Rosinen 100 g
1
ganze
Zitrone (Bio)
GEWÜRZE
Ahornsirup
Etwas Leinöl (kaltgepresst)
1 Päckchen Vanillezucker (Bio)
ANLEITUNG
Karotten schälen und raspeln
Apfel schälen und ebenfalls raspeln
Zitrone auspressen und Saft über Karotten und Apfel geben.
Vanillezucker, Ahornsirup und Leinöl nach Geschmacksvorliebe hinzufügen
Salat so 2-3 Stunden ziehen lassen
Tipp:
Wer möchte, kann gern auch eine Bio-Orange filetieren und hinzufügen
ERNÄHRUNGSINFOS
Glutenfrei
Ballaststoffreich
Menükomponenten ausschließlich pflanzlich
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