• Ergiebigkeit: 4 Personen oder 2 Mahlzeiten für 2 Personen
• Vorbereitungszeit: ca. 15 min ohne Einkaufen
• Gesamtzeit: max. 15 min

ZUTATEN

• 400 g Feldsalat
• 1 kleiner Apfel
• 1-2 Zwiebel
• ½ Bund Radieschen
• 300 g Cherry-Tomaten
• 1 Granatapfel
• 1-2 Zitronen

GEWÜRZE

• Meersalz
• Pfeffer aus der Mühle
• Kreuzkümmel
• Paprika
• Tomatenmark
• scharfer Senf
• Olivenöl, Kürbiskernöl
• Ahornsirup, Gartenkräuter

ANLEITUNG

• Feldsalat waschen, putzen und schleudern
• Zwiebel schälen und in Ringe schneiden
• Radieschen waschen, Enden abschneiden und in dünne Ringe schneiden
• Tomaten waschen und vierteln
• Granatapfel halbieren und Kerne herausklopfen
• Alle Zutaten mit dem Salat in eine Schüssel geben.
• Aus den Gewürzen ein Dressing zubereiten und kurz vor dem Servieren über den Salat geben